Ево зачињеног малог броја који ће вам помоћи да дочекате лунарну нову годину са стилом 17. јануара.
Сзецхуан сиззле
Служи 1
2 нагомилана кашичица Сицхуан бибер у зрну
35 мл стандардног шећерног сирупа 1:1
35мл Аперол
20мл Цампари
15мл Бенедицтине
1 кришка наранџе кореукрасити
Мешајте бибер у зрну и сируп у шејкеру за коктеле док се зрна бибера фино згњече и смеша не замирише ароматично. Додајте Аперол, Цампари и Бенедицтине, убаците велику шаку леда и снажно протресите 10 секунди. Двоструко процедите у камену чашу напуњену свежим ледом, украсите кором поморанџе и послужите.
-
Ррон Ракоци, миксолог, ХуоЛондон
