Како весеље Марди Граса уступа место рефлексији и жртвовању времена Великог поста, нема потребе да становници Акадијане одустану од укуса — или омиљене друштвене праксе окупљања за јело.
Од католика се тражи да се уздрже од јела меса петком током поста, али су риба и шкољке дозвољене, што ово чини званичном сезоном варења од ракова и помфрита широм Луизијане. Почевши од петка, 20. фебруара, бројне католичке цркве и савети Витезова од Колумба широм региона су домаћини сопствених помфрита, отварајући своје сале члановима заједнице који траже обилан оброк од пржене рибе, често са салатом од купуса, салатом од кромпира и ролном – све за око 10 до 15 долара по тањиру.
Члан Рхетт Иоунг носи послужавник са прженом рибом која ће бити стављена на тањир током Савета Витезова од Колумба 8901 Посне пржене рибе у католичкој цркви Светог Пија Кс у петак, 16. фебруара 2024. у Лафајету, Ла.. Витезови Колумба служе пржену рибу сваког петка увече од 5-7 поподне.
Савети витезова Колумба, као што је Савет 8901 повезан са црквом Светог Пија Кс у Лафајету, су добротворне организације за католичке мушкарце који служе својој парохији. Ови посни помфрит не само да доводе људе у верске заједнице да поделе оброк – они су доказ да су у јужној Луизијани ритмови године често обележени одличном храном и пријатељским лицима. Не бисмо другачије.
Погледајте ове рибље помфрит, који су отворени за све, од овог петка. Ови помфрит ће бити сваког петка током поста, осим Великог петка, 3. априла:
Католичка црква Светог Едмонда
4131 В. Цонгресс Ст., Лафаиетте
Пржена риба, кромпир салата, салата од купуса и хлеб са путером за 15 долара по тањиру, који се служе од 16:15 до 18:30 у породичном центру Ст. Едмонд.
Католичка црква Светог Пија Кс
600 Калисте Салоом Рд., Лафаиетте
Пржена риба, салата од купуса и кромпир салата за 10 долара по тањиру, која се служи од 17 до 19 часова за вечеру или вожњу.
Св. Петар и Павле витезови Колумба
Книгхтс оф Цолумбус Халл, 123 Лионс Цлуб Рд., Сцотт
Пржена риба, салата од купуса, помфрит, тартар сос, псићи и колачић за 12 долара по тањиру, од 17 до 19:30 за вечеру или вожњу.
Католичка црква Свете Елизабете Сетон
610 Раин Трее Траил, Лафаиетте
Похована риба, салата од купуса, кромпир салата и хлеб за 12 долара по тањиру, од 17 часова до продаје свих тањира у Породичном центру.
Католичка црква Светог Крста
415 Роблеи Др., Лафаиетте
Тањири за печење рибе за 12 долара, са почетком у 17:30
Витезови Колумба Арнаудвил
Литтле Фловер Цоунцил Халл, 387 Маин Ст., Арнаудвилле
Пржена риба, салата од купуса, псићи, помфрит за 12 долара по тањиру, од 17 до 19 часова у сали већа.
