Храна за кућне љубимце на бази рибе може заувек изложити мачке и псе хемикалијама

Многа храна за кућне љубимце – посебно она на бази рибе – има нивое такозваних заувек хемикалија које премашују прагове Европске здравствене агенције за људе.

Налази указују на хитну потребу за повећаним праћењем загађивача у производима за кућне љубимце и боље разумевање ризика за кућне љубимце, каже Кеи Номииама на Универзитету Ехиме у Јапану.

„Наши налази не указују на хитну здравствену ситуацију, али истичу јаз у знању“, каже он. „Власници кућних љубимаца који желе да смање потенцијалну изложеност могу размотрити обраћање пажње на састав састојака и диверсификацију извора протеина.

Перфлуороалкил и полифлуороалкил супстанце (ПФАС) су вештачке хемикалије које се користе у широком спектру производа, које могу постојати у животној средини стотинама или хиљадама година. Људи који су редовно изложени ПФАС-у имају повећан ризик од оштећења јетре, одређених карцинома и других здравствених проблема. Док су истраживања о њиховом утицају на кућне љубимце и даље ограничена, студије на мачкама повезују одређене ПФАС са болести јетре, штитне жлезде, бубрега и респираторног система.

Номијама и његове колеге су имали већ пронађени постојани органски загађивачи у храни за кућне љубимце. Пошто су ПФАС тако широко присутни широм света – посебно у рекама и океанима – сумњали су да ће такође пронаћи трагове тих загађивача.

Да би сазнали, измерили су концентрације 34 врсте ПФАС у популарним варијантама мокре и суве хране за кућне љубимце – 48 за псе и 52 за мачке – на тржишту у Јапану између 2018. и 2020. Затим је, користећи приближне величине оброка и телесне тежине за псе и мачке, тим израчунао колико би ПФАС сваки кућни љубимац дао по дану.

Неколико производа је имало умерене до високе нивое ПФАС – често премашујући дневне границе уноса (по килограму телесне тежине) које је за људе поставила Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА).

Међу храном за псе, неки од највиших нивоа појавили су се у јапанским производима на бази житарица – вероватно због пољопривредних отицања или рибљих нуспроизвода као извора протеина, каже Номијама. Насупрот томе, производи на бази меса углавном су имали низак ПФАС, при чему један јапански и два аустралска бренда не садрже ниједан.

Што се тиче хране за мачке, производи на бази рибе из Азије, САД и Европе имали су највише ПФАС нивое, посебно влажна храна на бази рибе направљена на Тајланду.

„Океан често служи као последњи судопер за многе синтетичке хемикалије“, каже Номијама. „Једноставно речено, ПФАС може да се креће и концентрише унутар водених мрежа хране.

Регионалне разлике могу одражавати историјске и тренутне обрасце производње и употребе ПФАС, као и разлике у изворима сировина, каже он. Упркос томе, контаминација ПФАС-ом је глобално питање. „Глобално усклађеније праћење би било драгоцено“, каже он.

ЕФСА одбио је да коментарише налазе студије, али је рекао да предложена ограничења уноса за људе не би требало да се примењују као таква на процену ризика других животиња.

Номијама се слаже – али наглашава да резултати ипак одражавају ненормално високе нивое ПФАС-а и да процене ризика за кућне љубимце заслужују развој.

„Животиње пратиоци деле наше окружење и, на много начина, делују као стражари изложености хемикалијама“, каже он. „Разумевање нивоа загађивача у храни за кућне љубимце није само питање здравља животиња, већ доприноси и нашем ширем разумевању путева загађења животне средине. Дугорочна изложеност и процене токсичности специфичне за врсту код кућних љубимаца заслужују даљу пажњу.“

Хакон Аустад Лангберг у Акваплан-нива, норвешком непрофитном истраживачком институту, каже да налази нису изненађење. „Ове супстанце су глобално дистрибуиране, а познато је да неколико ПФАС опстаје и, у неким случајевима, акумулира се и/или увећава кроз мреже хране“, каже он.

„Већи проблем је што су ПФАС свуда, а и људи и животиње су изложени из више извора“, каже Лангберг. „Ова једињења се налазе у еколошким медијима и у бројним производима, што резултира кумулативном изложеношћу и људи и животиња. Студија доприноси драгоценим подацима том ширем изазову.“