Још једна велика иновација за серију 1 је њен патентирани систем грејања. Већина еспресо машина користи бојлере или термоблокове за загревање воде која иде у еспресо. Котлови имају задивљујућу стабилност, али им је потребно вечно да се загреју. Термоблокови су скоро тренутни, али мање стабилни.
Фелоов систем грејања је негде између, са бојлером допуњеним термоблоком који загрева воду пре него што уђе у котао, и загрејаном групном главом која помаже у стабилизацији температуре на портафилтеру. Ово теоретски нуди најбоље од оба света. Загрева се у року од 2 минута (ја сам га клоковао), али такође нуди већу температурну стабилност током еспреса, без хладних стартова и врућих завршетака који могу да муче неке кућне термоблок машине.
Резервоар за воду је запремине 2 литра и може се уклонити ради лакшег пуњења, уз једно упозорење: Резервоар се може извадити из машине само нагоре. И тако, ако сте ову машину поставили испод својих ормарића, можда ћете имати потешкоћа са уклањањем резервоара за воду – мањи потез који може бити прилично значајан у зависности од подешавања ваше кухиње.
Схот Селецтион
Видео: Маттхев Корфхаге
У реду, на оно што ме је у ствари одушевило у вези са овом машином: профили снимака. Има их. Њих седам, од којих се сваки прилично разликује од осталих.
Да ли Серија 1 нуди веома различите профиле за светли, средњи и тамни пасуљ? Да, наравно да јесте. Шта кажете на профил „полуге“ са шест фаза инфузије који имитира сирупасто тело и велику крему ручне машине за еспресо? Наравно, зашто не? Турбо схотс? Чувам ти леђа, ‘спро бро. То је потпуно нова игра лоптом.
Већина почетника у еспресу можда никада неће морати да пређе режиме лаганог печења, средњег печења и тамног печења. Тамно печење је једноставно, готово традиционално. Медиум додаје пре-инфузију за бољу екстракцију. Лагано печење додаје смањење притиска након ударца, како би се спречило да ударци побегну док се пак деградира. За забаву, можете пратити притисак као „криву снимка“ која се појављује на кружном екрану Серије 1.
