На први поглед, зуби личе на кости: оба су чврста, бела и богата калцијумом. Па зашто се зуби не сматрају делом скелетног система? Иако зуби и кости имају неколико основних сличности, оне су заправо прилично различите.
Највећа сличност између зуби и костима је оно од чега су направљени: тврдо ткиво састављено од минерала, као што су калцијум, фосфор, флуор и магнезијум. На молекуларном нивоу, ови минерали формирају чврсту кристалну структуру, што чини и зубе и кости много тврђим од свега осталог у телу.
Функције зуба и костију
Један од разлога зашто се зуби не сматрају делом скелетног система је тај што зуби имају потпуно другачију функцију од костију, рекао је Хјулет. Примарни задатак зуба је да разграђују храну док она улази у дигестивни тракт, иако су такође важни за производњу говора. Због свог главног посла, ваши бисерни белци се сматрају делом пробавног система.
Кости имају различите послове. Они пружају структуру и подршку телу, стварајући тачке везивања за наш мишићни систем. Они такође штите виталне органе, у којима се налазе кључни делови тела као што су срце и плућа. А кости служе као фабрике за производњу црвених и белих крвних зрнаца, које преносе кисеоник по телу и играју кључну улогу у имунолошком систему.
Међутим, постоји мало преклапање у функцијама зуба и костију. Кости у вилици помажу у одржавању зуба и важне су за жвакање, на пример.
„Они раде заједно, али су одвојени“, рекао је Хјулет.
Грађа зуба и костију
Пошто кости и зуби обављају различите послове, они су такође различито грађени. Спољашња структура зуба се назива емајлтанак слој минерализованог ткива. Емајл је најчвршћа супстанца у телу – особину коју добијају од кристала упакованих у џем направљен од једињења калцијума и фосфата.
Испод глеђи се налази дентин, врста минерализованог ткива које је нешто мекше од глеђи, али и даље тврдо. Дентин чини већину структуре зуба и садржи мале цевчице које држе крвне судове и нервне завршетке. Језгро зуба је направљено од желеасте супстанце која се зове пулпа, у којој се налази више крвних судова који обезбеђују хранљиве материје зубу и нервима који контролишу осећај у зубу.
Тхе структура костијус друге стране, изгледа потпуно другачије од зуба.
Кости су прекривене веома танким, чврстим спољним слојем који се зове периост, у коме се налазе и крвни судови и нерви неопходни за раст и зарастање ткива. Следећи слој је састављен од издржљивог компактног коштаног ткива. Унутрашњост кости садржи спужвасто ткиво, супстанцу налик сунђеру са ситним рупама у којима се налази коштана срж, где се стварају нова крвна зрнца.
Живо наспрам мртвог ткива
Можда сте приметили да су, за разлику од зуба, кости прожете нервима и крвним судовима изнутра и споља. То је зато што су кости живо ткиво, док зуби нису – и то је једна од најважнијих разлика између њих.
Зуби се формирају током феталног развоја и раног детињства из специјализованих ћелија тзв амелобласти и одонтобластикоји стварају слојеве глеђи и дентина који временом очвршћавају. Када се тај процес заврши, ћелије које формирају глеђ одумиру – што значи да ако је зуб окрњен или сломљен, то изгубљено ткиво неће поново израсти. Док се пулпа у унутрашњости зуба састоји од живог ткива, она не може помоћи у регенерацији ових спољашњих слојева дентина или глеђи.
Кости су, напротив, динамичке структуре које стално се преправљају. Они садрже мрежу крвних судова, нерава и живих ћелија тзв остеобласти и остеокласти који граде нову кост и разграђују старо ткиво, респективно. Ова константна промена омогућава костима да зарасту након прелома и да се прилагоде телесним променама, као што су промене у стресу или нивоима активности појединца. У ствари, већина скелета одраслих је потпуно обновљена отприлике сваких 10 година.
„Кост је више живи део тела“, рекао је Хјулет. „Али пазите на своје зубе – они неће поново израсти.“
