Кинески брендови чаја имају за циљ да конвертују оне који пију кафу у експанзији у САД
Кинески предузетници пића све више усмјеравају своје нишане на америчко тржиште, надајући се да ће младе људе који пију кафу и матцха претворити у иновативну понуду чаја.
На челу ове оптужбе је Аманда Ванг, суоснивач кинеског ланца Нингји Лемон Теа који се брзо шири, која је предузела четири истраживачка путовања у САД пре него што је лансирала Бобобабу, бренд посебно скројен за америчка непца.
Бобобабина живахна пића прилагођена Инстаграму, са комадима воћа, боба бисерима и препознатљивим логотипима, дизајнирана су да привлаче нову демографску групу. Ванг, чији кинески подухват подржавају технолошки гиганти Тенцент и БитеДанце, верује да САД представљају значајну прилику.
„САД су земља у развоју у смислу чаја са мехурићима“, рекла је она за Ројтерс, напомињући да су Бобобабини рецепти усмерени на САД слађи од оних који се нуде у Кини.
Међутим, прилагођавање америчком пословном окружењу представљало је своје препреке. Ванг је истакао оштар контраст у оперативној брзини, где је отварање продавнице у САД трајало седам месеци, у поређењу са само 20 дана у Кини.
„Пословање овде (у САД) је сасвим другачије од онога што смо замислили у својим главама. Било је потребно седам месеци да се отвори продавница, што је било прилично болно“, објаснила је она, изневши опрезну десетогодишњу стратегију ширења за САД.
Упркос овим изазовима, талас других кинеских брендова чаја, укључујући Цхагее Теа Хоусе, Цхахало, Молли Теа и Аунтеа Јенни, или је отворио продајна места у САД или најавио планове за проширење у протеклој години. Њихово самопоуздање произилази из значајног успеха на модерном кинеском тржишту чајних пића, вођено иновацијама укуса, свежим брендирањем и брзим увођењем у продавнице.
Микуе, који је искористио своје воћне чајеве од 1 долара да постане највећи светски ланац продавница хране и пића, са преко 53.000 локација широм света, најавио је десетогодишњи закуп излога у Њујорку у септембру.
„Сви гледају на САД као на потенцијално тржиште“, рекао је Феликс Лин, извршни директор дистрибутера азијских прехрамбених производа из Неваде, ХФ Фоодс, који је рекао да добија све већи број позива из кинеских ланаца хране и пића.
Цхагее, који је уврштен на НАСДАК у априлу, има преко 80 запослених који раде пуно радно време на „значајном гасоводу” компаније за ширење у САД, рекла је Емили Ченг, највиши извршни директор компаније у САД, Ројтерсу у новембру. Планира да следеће године отвори велику водећу продавницу у срцу Силицијумске долине.
Чанг, који је раније био извршни директор у Старбаксу у Кини, рекао је да део Цхагее-јевих планова укључује јавну кампању за промоцију чаја међу америчким потрошачима и његово успостављање као нову категорију производа.
Ово одражава како је Старбуцкс популаризовао кафу у Кини која пије чај пре скоро 30 година. У новембру, Цхагее је лансирао „сервис вечерњег чаја“, искуство по наруџби које нуди лет од три чаја и чајног сомелиера, делом да покаже америчким потрошачима да се у чају може уживати увече.
Потражња за кафом обично опада у раним поподневним сатима, рекао је Чанг.
Већина ових брендова је успела и изван кинеског висококонкурентног тржишта, где ће годишњи приходи од чајних пића ове године премашити 30 милијарди јуана (4,2 милијарде долара), према проценама Истраживачког института Хонгцан.
Такође су се већ проширили на југоисточну Азију и друга оближња азијска тржишта – попут Аустралије. Неки су такође почели да граде присуство на Блиском истоку и у Европи.
Ванг нема сумње да је прилика за брендове чаја на америчком великом, стабилном потрошачком тржишту огромна, иако зна да то неће бити лако.
„Култура и свест о бренду су највећи изазови“, рекла је она. „Изградња поверења захтева време.“
