Упечатљиви баристи Старбакса позивају купце највећег ланца кафе на свету да избришу популарну мобилну апликацију у знак солидарности са њиховим захтевима за први синдикални уговор.
Старбуцкс Воркерс Унитед, који координира штрајк скоро три месеца, обећава да ће наставити даље.
„Ми баристи се још увек боримо за фер уговор, а ова борба је активна и у току“, рекао је КЦ Ихекваба, бариста у Старбуцксу у Лафаиеттеу у Колораду, на позиву синдиката солидарности раније ове недеље. „Наша ватра за промене још увек гори. Наш дух је још јак.
„Оно што тражимо се није променило. Захтевамо плате које су прихватљиве за живот, стабилне и предвидљиве радне сате и окончање разбијања синдиката. Старбакс још увек није испунио ништа од тога.“
Од 13. новембра прошле године, Старбуцкс Воркерс Унитед започео је штрајк непоштене радне праксе.
Од децембра 2021, радници су победили на синдикалним изборима на више од 600 Старбуцкс продавница. Са неколико продавница које су погођене затварањем, Старбуцкс Воркерс Унитед сада представља око 11.000 бариста у 576 Старбуцкс продавница у САД. Још 15 продавница поднео захтев за синдикалне изборе прошлог месеца.
Крајем децембра синдикат скалиран врати обим штрајка, при чему је већина продавница дала обавештење о враћању на посао Старбаксу, са циљем да се неколико стотина до 1.000 радника задржи у штрајку на ротационој основи с обзиром на финансијска оптерећења дугих штрајкова за запослене са ниским примањима, и да се уложи енергија у повећање броја синдикалних продавница Старбакса.
Око 1.000 бариста у скоро 50 продавница је у штрајку. „Дефинитивно смо ставили до знања да заслужујемо поштен уговор и разбијање синдиката сада мора да престане“, рекла је Кристи Гомољак, бариста Старбакса, током позив солидарности најављујући кампању „Избриши апликацију“.
Гомољак и њени сарадници су недавно организовали синдикат у центру Дизни Старбакса у Анахајму у Калифорнији и напустили су штрајк у новембру 2025.
„Позивамо Старбуцкс купце свуда да избришу мобилну апликацију Старбуцкс са свог телефона“, додао је Гомољак. „Када баристи добију поштен уговор, можете поново да учитате апликацију на свом телефону и онда коначно користите све поклон картице које сте можда добили са празника. Али верујте ми, кафа са синдикалним уговором има много бољи укус и вреди чекати.“
Лиз Шулер, председница АФЛ-ЦИО, највеће федерације радничких синдиката у САД, рекла је у позиву: „Подршка нашим баристима док се боре против једне од најмоћнијих компанија на свету… је невероватан начин да се утиче. Ова борба је око нечег много већег од обичне кафе. Ради се о томе да ли ми као радни људи можемо да живимо у овом свету који омогућавамо достојанствено.“
Старбакс је умањио значај штрајка и његовог утицаја, тврдећи да је мање од 1% продавница ланца икада погођено, а више од половине је наставило са радом или је поново отворено убрзо након штрајка. Нису коментарисали кампању за брисање апликација.
„Синдикат је позвао на безусловни повратак на посао у скоро свим кафићима на својој листи за штрајк“, рекао је портпарол Старбакса Јаци Андерсон. „Сматрамо ово као позитиван корак и надамо се да сигнализира спремност да се вратимо за сто за преговарање.
Она је додала: „Са више од 30 пробних споразума који су већ на снази, уверени смо да можемо брзо да се крећемо ка фер уговору – оном који одражава да Старбуцкс нуди најбољи посао у малопродаји, са платама и бенефицијама у просеку преко 30 долара на сат за партнере по сату.
