Федерални регулатори рекли су да је скоро 23.000 фунти сирове млевене говедине повучено због потенцијалне контаминације Е. цоли.
Америчко министарство пољопривреде (УСДА) објавило је у среду опозив класе 1, упозоравајући да производ представља висок ризик од изазивања „озбиљних, штетних здравствених последица или смрти“.
Погођена паковања су произведена 14. јануара од стране компаније ЦС Бееф Пацкерс из Ајдаха и испоручена су дистрибутерима у Калифорнији, Ајдаху и Орегону.
Званичници су рекли да су производи намењени за даљу дистрибуцију на локацијама за исхрану, као што су ресторани и кафетерије, а не за директну малопродају у продавницама прехрамбених производа.
Од среде није било потврђених извештаја о болести повезаним са повученим производом, саопштила је УСДА.
Повучени артикли укључују цилиндрична паковања од 10 фунти или кленове „Бееф, Цоурсе Гроунд, 73Л“, кленове од 10 фунти „Фире Ривер Фармс Цлассиц Бееф Фине Гроунд 73Л“ и кленове од 10 фунти од „Фире Ривер Фармс Цлассиц Бееф Л Фине Гроунд1, са 16000081 цасе 81. 19563”, респективно.
Сви производи имају датум „Употреби/Замрзни до“ од 4. фебруара 2026, са временским ознакама између 07:03 и 08:32.
Ознаке датума и времена налазе се на провидној амбалажи производа од меса и на две налепнице на спољној страни картонских кутија.
Проблем је идентификован током тестирања од стране Службе за безбедност и инспекцију хране (ФСИС) одељења код нижег купца, а резултати показују присуство Е. цоли О145.
Локације за исхрану треба да провере своје замрзиваче и да не служе било који од сумњивих производа, рекли су регулатори, додајући да би купци требало да их баце или врате на место куповине.
Инфекција Е. цоли О145 обично изазива дијареју, често крваву, и повраћање два до осам дана након излагања, у просеку три до четири дана.
Лекари обично дијагностикују инфекцију тестом столице. Третман обично укључује снажну рехидрацију и другу помоћну негу, а већина људи се опоравља у року од недељу дана.
У ретким, али озбиљним случајевима, старије одрасле особе, деца млађа од 5 година и људи са ослабљеним имунолошким системом могу развити тип затајења бубрега који се назива хемолитичко-уремијски синдром (ХУС). Обележавају га лаке модрице, бледило и смањено излучивање урина.
Званичници су такође нагласили да потрошачи увек треба да кувају млевену говедину на унутрашњој температури од 160 °Ф како би убили штетне бактерије.
