Novac

Нев Сциентист препоручује Велику остригу: Историју на пола шкољке

МБ05РГ Остриге и шампањац са кришком лимуна и преливом од мињета на белом тањиру на плавом поремећеном винтаге столу.

Тренутно читам Велика острига: Историја на пола шкољкехроника Њујорка испричана кроз његове реномиране леје острига. Иако сам мештанин, био сам само нејасно свестан односа града са мекушцима. Знао сам да постоје напори да се повећа популација острига, али нисам знао колико је некада била масовна.

Било је толико издашно да су Европљани, када су стигли на острво почетком 1600-их, описали остриге величине њихових стопала. Домородачки народ Ленапе би се на њима хранио, бацајући шкољке у огромне гомиле које би археолози касније назвали шкољкама.

Грађевински радници и даље наилазе на хрпе када граде тунеле метроа или железничке пруге.

Преплићући историјске извештаје, археолошке доказе и градске записе, новинар Марк Курлански детаљно описује еволуцију Њујорка од природне оазе до бетонске џунгле. То је фасцинантна перспектива која је преобликовала мој поглед на град.

Граце Ваде
репортер, Нев Иорк

Теме:

извор линк

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Back to top button