Опције протеина плус су прилично широко, које садрже око половине ставки менија у фактору. Оброци остају углавном укратко средњи амерички: пилетина од херлића, грмљасти, роштиљ, црвени паприка флаттата за доручак. Јамајцан Јерк лосос и тајландска жута цурри пилетина били су међу најсавременијим перипатетичким опцијама које сам покушао, али чак и ове се осећају припитомљеним, приступачно укроћено. (У ствари сам у ствари, као што сам то очекивао више него што сам очекивао.)
Већина јела је, међутим, класична квадратна оброка: месо, скроб, поврће који је вероватно зелено. То је готово здрава, средња мала мама. Дођавола, основана и са седиштем у Илиноису – чак има и осјећајни осећај импровизоване авантуре: „нестлуфне паприка“ је у основи пиринач и месо и парадајз сос, анинонски је убацио у паприку, али достављен у сокадном месном округлу кугле са белл паприкама. Изгледало је неискрено и пробао је попут чистих дестилираних комфора. Ако мрзите шта је у суштини паприка од месног куглица, не познајем вас.
Фотографија: Маттхев Корфхаге
Појављују се наравно, фактор је можда био претерано ослањање на машине и хасхес да попуне оброке, али они су направили само неколико наступи – укључујући и заправо некасти укусни пире кромпир са порокама, служио као глоппи страна на пријатно дебелу плочу филета Мигнона која је стигла средње ретке и загрејала се на више ретке.
Протеини су, једнолично, изашли на нежни и релативно сочан, било пилетину или шкампи или говедине. Загрејане поврће увек је тешко управљати текстуром и то је и овде било тачно. Уопште, поврће фактора вероватно су биле мало сомгене ако их је срушило – и много боље ако их ставите у ваздушни фриер или рерна са конвекцијом. Такође, управљајте према оброцима смеђе и дивље пиринча преко белог или „Рижото“.
Преко дугог извлачења
Фотографија: Маттхев Корфхаге
Увек ћу волео свјежу кувану храну боље него јела која су припремљена и загревана из кутије: светлина свежег парадајза, попа грашка, живахни хрскавост само шаргарепа, немогуће је поновити се у храни произведено јуче или прошле недеље. Али протеини и пирови су се посебно добро сналазили, па су опције протеина плус износиле моје најбоље искуство са фактором. Такође је било међу мојим омиљеним припремљеним услугама оброка у целини. (Види такође ожичене водиче за најбоље комплете за испоруку.)
